一、商品化有机肥料的腐熟过程
（1）充分腐熟的必备条件：
1、未经彻底发酵腐熟的有机肥料中养分多是迟效性的，因而导致作物不能直接吸收与利用。
2、未经彻底发酵腐熟的有机肥C/N高，如果施入土壤中容易与农作物争氮、磷、钾微量元素。
3、未经彻底发酵腐熟的有机肥料容易传播病菌、虫、卵等。
（2）、商品化有机肥料腐熟过程中养分的变化：
1、矿质化过程：有机物料在微生物作用下分解成无机物及简单有机物的过程。
养分的水解与分解：CO2+H2O+Q淀粉、糊精、双糖、单糖
气化反应分解：CH4、有机酸、醇类、少量二氧化碳
水解氧化分解：蛋白质、多肽、aaCO2+H2O+NH3
分解：马尿酸、苯甲酸＋甘氨酸＋乙醇酸＋NH3＋植素、植酸、磷酸
2、有机质腐化分解过程：
由于矿质化中间产物进一步脱水融合而成的一种复杂的、稳定的大分子棕色有机物的过程。芳香族化合物、（苯酚类）、多肽、氨基酸、脱水缩合形成腐殖质、多糖类腐殖质的产生是有机肥腐熟的重要标志，腐殖质的含量决定了有机肥的质量。
二、有机肥腐熟的必备条件：
1、含水率与水分
影响微生物生命活动，微生物在堆料的水膜里进行生命活动。
影响堆料内部养分和微生物的移动。
影响空气和温度。
一般控制材料持水量的60％－70％。
2、空气与氧气通透性
通气好，有利于好气微生物活动，利于材料腐解。前期插草把调节。
通气差，有利于嫌气微生物活动，不利于材料腐解,利于腐殖质形成。后期翻堆压实等都可调节通气状况。
3、发酵温度变化与控制：
有机肥料中的温度变化是反映各种微生物群落生命活动的标志。一般好气微生物30－40oC中温纤维素分解菌25－37oC高温纤维素分解菌50－60oC气温较低季节，应提高堆温。可通过接种、加骡马粪、老堆肥等进行调节。
4、C/N
一般好的堆沤肥要求C/N小于25：1，否则从环境中吸取氮素，微生物5：1C/N构成自身，微生物同化一份碳需4份碳作能源；则5×4＋5需25：1。一般秸秆80：1，堆沤肥应加入人尿粪、氮素化肥调节C/N。
（五）pH值标准：
肥料中微生物多需中－微碱性环境，pH7.5最适宜。有机物分解过程中产生有机酸，pH降低，应加石灰，草木灰等碱性物质进行调节。